芥蓝菜怎么煮好吃？
1、首先把芥蓝洗干净，用刀切成段； 然后打一个鸡蛋，放入少许食盐，搅拌均匀待用。 下面这一步很重要，用热水把大米泡一个小时左右，这样在蒸的时候很容易蒸熟。 接下来锅里放油，大火烧热后，调成小火，慢慢倒入鸡蛋液，一边倒一边搅拌成蛋糊状。
2、然后锅里放水烧开，把芥蓝放在开水里焯一下，颜色变深即可捞出过凉水备用。 最后把调好味道的蛋液覆盖住芥蓝，上锅蒸5分钟左右就好啦！ 这样做出来的芥蓝非常鲜嫩，而且入口丝滑，清香味美，真的值得一试哦~
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1、首先把芥蓝洗干净，用刀切成段； 然后打一个鸡蛋，放入少许食盐，搅拌均匀待用。 下面这一步很重要，用热水把大米泡一个小时左右，这样在蒸的时候很容易蒸熟。 接下来锅里放油，大火烧热后，调成小火，慢慢倒入鸡蛋液，一边倒一边搅拌成蛋糊状。
2、然后锅里放水烧开，把芥蓝放在开水里焯一下，颜色变深即可捞出过凉水备用。 最后把调好味道的蛋液覆盖住芥蓝，上锅蒸5分钟左右就好啦！ 这样做出来的芥蓝非常鲜嫩，而且入口丝滑，清香味美，真的值得一试哦~