汤圆汤放什么好吃?

初媛彬初媛彬最佳答案最佳答案

我喜欢吃咸的,我家里做的咸汤一般就是咸菜豆腐汤 做法超级简单,把买的腌雪里蕻里的咸菜丝拿出来泡洗干净,挤干水备用。(我是直接买的腌好的那种,很便宜) 然后打一个鸡蛋,搅拌匀了,放点盐,一点点的香油(其实不放也可以的,因为咸菜本身是有味道的) 再倒半锅开水,然后把切好的豆腐放进去,等水开了,再把混了鸡蛋的咸菜丝倒进去,轻轻搅动一下就可以了。 如果有紫菜的话也可以放点紫菜,更香!

我还试过放虾米和葱花,也不错哦~ 还可以往里面放点菠菜啊,青菜什么的,颜色更加漂亮啦~~ 或者用鸡汤或骨头汤来做底汤,放入香菇、木耳,也是很好喝的。 我最喜欢的还是甜汤,甜汤可以放的东西就很多啦~ 首先你要保证你买的糯米是甜的(我是北方人,买的是鲜糯米饭,所以是甜的,如果你买的是普通的糯米,建议提前浸泡一晚上再熬汤) 糯米清洗干净,冷水下锅煮,等水开了之后,继续烧20分钟关火焖着。

趁着煮糯米的时候我们可以准备别的材料。 我最喜欢的就是酒酿和蜜豆了,先打好鸡蛋,放点糖,拌匀了放进锅里,再倒半锅开水,然后放进泡软的粉条(我用的是市场上卖的粗粉条,比较耐煮),等水再次烧开,放进去一把燕麦片,就可以关火了。 吃的时候可以把表面浮起的油花都撇掉,我个人觉得这样口感更好一些。 一碗热乎乎的汤圆汤下肚,浑身都暖暖的。 希望题主吃得开心~

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