如何做黑豆好吃？
1、蒸黑豆 准备食材，我准备的是： 黑豆200g 红糖适量 枸杞少许 清水足量 把黑豆放入锅中，加入清水，水量要没过黑豆，然后开火蒸煮。 注意，一定要等到水煮开之后，再放红糖，否则会烧坏锅底。 大火煮开后，转小火慢慢熬煮，在熬的过程中，可以晃动一下锅，让黑豆能够充分吸收水分和糖分。 小火慢慢煮啊煮，直到煮至水份收干，豆子酥软，就可以关火了。 此时，你就可以吃到香香甜甜的黑豆啦！ 是不是很简单呢？
2、卤黑豆 除了蒸之外，还可以尝试一下卤的做法哦~ 同样准备上述材料。 把黑豆放入锅中，大火煮开，然后把红糖放进去，继续煮。 等汤汁变成深色，并且开始冒泡的时候，关火，浸泡一夜。 第二天就酱紫了…… 是不是看起来很诱人啊？一口咬下去，绵密的口感让人欲罢不能哇~~~
3、炸黑豆 如果不想吃太软的豆子，也可以把豆子炸酥脆，不过这样热量比较高，不适合多吃。 准备好以上材料。 把洗净的黑豆放入平底锅中，小火慢慢煎焙。 等到黑豆的颜色逐渐加深，表皮变得焦脆，就可以关火盛出了。 喜欢吃椒盐的，可以在椒盐里滚一圈，嘿嘿～别问我怎么吃，我都吃…… 还有啊，我有个舍友非常喜欢喝豆浆，每天早上起来都要我们帮她打一碗，为此我们寝室买了全套的榨汁机、破壁机……不过后来这些家伙都用到了厨房…… 打豆浆很简单啦，准备一把黑豆，清水足量，打至粉状即可。 喜欢甜的可以加糖~~