菠萝烧鸡怎么好吃？
菠萝烧鸡是广东特色菜，用料简单，制作方便，清香四溢，甜酸可口。 下面介绍做法如下： 原料；三黄鸡1只，菠萝半个。 调配料：生姜3-4片，酱油、蚝油、白糖、生粉各适量。 步骤一： 三黄鸡清洗干净后砍成块状。 步骤二： 在鸡肉中调入酱油、耗油、白糖和生粉拌匀，腌制20分钟入味。
步骤三： 菠萝去皮切块备用。 步骤四： 开火，锅内放入花生油，下姜片爆香，然后倒入腌好的鸡肉炒透。 之后加入适量清水，焖至入味。 大概二十分钟左右，汤汁收得差不多的时候，加入菠萝块继续炖15分钟。 我这里用的电饭锅，所以只需要电饭煲底部的米饭水就可以了。 大火煮开后转小火慢慢煨。如果用的是普通锅，需要大火烧开再小火慢炖。
最后调一下味，就可以关火上桌了。 一盘香甜软糯的菠萝烧鸡就做好啦！ 尝一口，鸡肉嫩滑，味道鲜香浓郁，夹杂着水果的清甜，口感丰富饱满，回味无穷呐~ 想要更好吃，可以在煮好后撒上葱花或者香菜，更有食欲哦～ 如果你也有好吃的粤菜做法，欢迎分享！ #你心目中的宝藏菜馆是哪家# #家乡味道大赏#