冰冻鸡胸肉怎么做好吃？
最近很火的盐酥鸡做法，拿来做冻鸡肉也很好吃的哦~ 准备食材
鸡腿/鸡翅、土豆、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、面粉、面包糠
第一步·腌制 将鸡肉切成块儿，加入生抽、老抽、白糖、料酒、姜丝抓匀，盖上盖子，入冰箱冷藏一个小时。（如果时间充裕，可以隔夜腌制更入味）
第二步·炸制 首先来处理葱姜蒜，切末备用； 然后准备一个碗，打入鸡蛋，加入少许面粉和淀粉，调成糊状备用。
锅中倒入适量油，烧热后，把鸡肉裹上调好的糊下锅炸熟，捞出控油。 接下来，我们来做薯条~~ 取出两根筷子，压住两端，在中间划一道口，再掰开一点点，这样更方便撕掉表面的筋膜。 在两根筷子之间，夹取适量的土豆条，尽量夹得紧实一些。
依次全部处理好。然后裹调好的面糊，下锅油炸，表面金黄即可控油捞出。（这里我用的是微波炉加热，味道也是不错的~)
另外，可以在盘子里摆上切好的黄瓜条或是胡萝卜条，用来蘸酱也不错～～ 腌制的汤汁也别浪费，倒入锅中烧开，勾芡一下，拌在米饭里，味道一级棒！