哪种做法米粉才好吃？
我家孩子特别爱吃米粉，为了做出一碗好吃的米粉我也是煞费苦心，尝遍了北京各大超市里卖的米粉，最后发现还是网上买的味道最好。 第一次是在网上看到有人推荐盛初家的米粉，说很好吃，然后就买了一包试一试，果然不错！ 这家米粉是广东生产的，粉很细，用开水冲调好后就是乳白色的了，而且很容易煮熟，一煮就散开了，不像别的米粉那么硬。 有一次我嘴馋，在宿舍自己用开水泡了一包，然后放了一点辣酱和花生米，那味道绝了，我真的吃的满头大汗，一个劲的说：“太香了，太香了！” 我家娃也爱吃米粉，有一次竟然让我用烤箱烤给他吃，我就用150度烤了20分钟，中间还涂了黄油和酸奶，那香味，就连隔壁邻居家的孩子都凑过来问是什么好东西这么香 不过后来再买这家的米粉的时候发现不好买了，只有淘宝上有一家卖，而且价格比原来还要贵一些，真是无奈啊~ 后来我又发现了另一款特别好吃的米粉，就是在知乎上面看到的，很多朋友都推荐的这款洪湖藕粉，也是广东生产的。 藕粉的颜色不是特别的白，看起来有点像咖啡色，用开水冲泡后，有淡淡的清香味。 我没吃过正宗的洪湖藕粉，但第一次吃的时候就感觉非常好，粉质细腻，容易煮熟，不会很粘糊，也不烂，口感挺好的。
我用奶锅蒸了十分钟就把米粉蒸熟了，然后拌上了点白糖，哇！太好吃了！就跟吃藕粉羹一样，顺滑，香甜。 连吃两碗都不嫌多。（也许是因为我很久没有吃到藕粉的原因，才觉得它特别好） 这包藕粉也挺好买的，京东就有自营店。