甜椒烧什么好吃啊？
【甜椒炒五花肉】 材料：五花瘦肉250克，青椒3个，红椒1个，葱白1根，大蒜4瓣，生姜1小块，酱油1大匙，料酒1大匙，白糖1小匙，植物油3大匙。
做法： 1.五花肉用冷水浸出血水，然后冲洗干净，切成薄片。
2.加入生抽、老抽、白糖和料酒抓匀，腌制15分钟。青红尖椒去籽后洗干净，切成丝。
3.烧热锅后放入植物油，油热后爆香葱花和姜片，下腌制好的五花肉煸炒至肉变色。
4.最后加入青红辣椒丝和大蒜，炒至食材入味即可。
小贴士： 五花肉先用冷水浸出血水，这样炒制的时候不会出现黑色血沫子。 在腌肉的时候加一点生抽、老抽和白糖，可以让肉质更入味，也更可口。
如果喜欢重口味的，可以在最后调入适量生抽。 因为有了生抽等调味料，所以无需再放入盐了，不然咸味太重会影响菜品的口感。