莱怎么烧好吃？
1.把买回来的生蚝外面那一层泥巴洗干净 （这是最关键的一步，很多人做的不好吃就是这一步不到位）
2.开水焯一下，大概两三分钟吧，然后捞起来过凉水（这样蚝壳就可以很轻松的打开啦~）
3.切葱花、姜丝。辣椒看自己口味加吧~ （我觉得莱辣一点好吃所以就只放了一小勺油辣椒）
4.锅里放油，下姜丝爆香 5.放入切好的辣椒炒一炒 6.倒入焯好的生蚝爆炒 一分钟左右吧可以尝尝味道，适量加盐调味就可以了~~
我是晚上做好放在电饭煲里保温的～早上起来就闻到香味了呢～香喷喷的～连壳都是香的！！！ 真的很好吃啊～我也不知道为啥这么好吃呢……反正每次做这个我都吃得津津有味～还会连汤带水喝掉噢～