怎么煮菠菜才好吃？
用鸡汤、肉汤烫菠菜，再加少许酱油、盐，就是一道好吃的菜了。 以前在饭店里做厨师的时候，冬天菠菜上市的时候，会做一些菠菜丸子、菠菜饺子、菠菜面条等给客人吃。 用油炒也是不错的选择，先用热油把切好的葱蒜爆香，然后倒入切好的菠菜，加入盐和味精拌匀即可。 如果觉得清淡，可以用酱油和葱花拌匀了当小菜吃也不错(不要拌得过于浓稠)。 有条件的可以炖一碗排骨汤或猪蹄汤，把切好的豆腐、葱花和佐料放进去，让汤充满豆味和油香，然后把切成段的菠菜放进去，滚几分钟就可以盛出来了，这是很好喝的汤呢。 清炒或者开水焯一下加佐料调拌也是不错的选择。
我最喜欢吃的煮菠菜的做法是：用鸡汤或者骨头汤（没有就用纯净水），加适量的食盐和植物油，把这二种原料放入锅里煮熟后，撒上葱花和味精，连汤带菜一起食用。 也可以把买回来的熟羊杂切碎了，用油炒一下，加水，再把切碎的菠菜放进去同煮，放点酱油和盐就好了，味道很不错哦~