莲藕排骨粥怎么做好吃？
藕是日常生活中比较常见的食材，清炒、凉拌、炖汤都可以，今天分享一道藕的好吃法——糯米藕！ 准备食材： 新鲜藕1节、糯米1把（约300g）、红糖适量 第一步：将糯米淘洗干净后浸泡2个小时以上 第二步：藕去皮清洗干净，在一端切开一小段备用 第三步：把泡好的糯米装入藕孔里面，然后把切开的部位盖紧 第四步：锅中放水，放入装糯米的藕大火煮开，再转小火慢慢煲1小时左右 第五步：加入少许红糖搅拌至融化即可食用了 小贴士： 藕孔里面塞满了糯米后，可以用牙签固定一下，更方便入味。 喜欢吃甜食的可以在煮好之后拌入少许糖桂花或者白砂糖。
除了糯米藕之外，还可以做成酒酿藕汤、冰糖酸梅藕汤等。 莲藕在熬汤的时候很容易熟烂，所以不需要提前浸泡和去皮切成块状，这样会影响最后的成色和口感。 如果不喜欢喝太甜的，也可以减少红糖的量或者直接不加哦~ 一碗热腾腾的糯米藕出锅啦～趁热吃味道更好哦～软软糯糯的糯米搭配酸甜的红糖，一口下去超满足！ 你还能吃到淡淡的米香和清甜的藕香呢，这感觉妙极了！ 自己做的糯米藕清凉解暑又健康，最重要的是0添加，放心吃！