稀饭怎么做的好吃吗？
我爹教我的方法，特别好！ 材料：大米（一定要选新米！）、糯米、黑米、小米（也可以加一些燕麦、薏仁或者红豆之类的粗粮） 配料：红枣（去核，切碎一点比较好）、核桃（敲碎）、葡萄干（我用的是蔓越莓干，味道也不错啦~） 做法：将各种原料洗干净，放适量水，煮熟即可。 我一般会提前一天煮好，放凉后放到电饭锅中保温。等到第二天早餐的时候，一碗香喷喷的、稠密的、有颗粒感的八宝粥就搞定了～
我还会在里面打一个鸡蛋，调成蛋花状，再煮开几次，更美味！ 偶尔我也会做纯米的粥，就是比较普通的白米粥，把米浸泡了以后直接下锅熬，也特别好喝～
另外，我也很喜欢把米饭蒸得硬一点（比平时稍微少放一点点水就可以啦），然后打散，做成炒饭，加点蔬菜，好吃到不行～
做稀饭不一定要全用大米，还可以加入玉米糁、小米、大豆、红豆等等。营养更充足，氨基酸模式也更容易相互补充，更有利于全面提高营养价值。在电饭锅里焖出来的“稀饭”固然快捷，但无论怎样做，始终都是一种较为粘稠的饭类食物，而且煮的时间越长，其糊化程度越高，GI也越高，越容易升高血糖，与同种材料煮的粥相比，对血糖指数（GI）的影响更大。所以，更适合血糖正常或偏低的人群食用，而对于血糖异常，需要控制血糖的人群来说，煮得绵软一些的传统“米粥”更好。
所以，从营养的角度看，还是传统方式做的稀饭营养价值更全面，更适合大多数人群需要。另外，喝稀饭时还要注意避免就着咸菜等营养价值低、钠含量高的“就粥菜”吃，最好配些高蛋白食物一起吃，营养更全面，也更有饱腹感。
