鸡翅中怎么炸好吃?

何腾璋何腾璋最佳答案最佳答案

天哪!这简直是为我而设的吗?我可是最喜欢炸鸡翅的了,以前在家里的时候我妈妈不爱吃,所以一直都是我弄了吃,我可是一直都保持这最爱呢~~ 说下我的做法吧 首先选新鲜的鸡翅,就是那种特别嫩特别嫩的,看着就有食欲的哟~~~ 把鸡翅两遍各划三刀方便入味(如果刀法好可以直接用剪刀把鸡翅剪成2半) 放盐、生抽、老抽、鸡精、五香粉、豆瓣酱、老干妈(这个可以不放,因为放了酱就很咸了)然后抓匀,腌制1个小时以上(中途可以多给鸡翅翻个面)

接下来是炸鸡翅啦,最好用厨房纸巾擦干水分哦~不然会溅油哦~锅中多放油,没熟一个鸡翅就往里面放一根葱结(这样可以防止鸡翅黏锅) 中途要多给鸡翅翻面,以防黏锅底(我是做外卖的就不用考虑这个问题啦~) 炸至金黄就可以捞出来咯(我是做外卖就用不锈钢滤网捞,家里就直接用铲子捞)

最后一步,撒白芝麻~增香~(可撒可不撒噢) 完成啦~~好看又好吃的炸鸡就做好了,来个大特写吧~~一口下去超满足~

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