青蒜炒牛肉好吃吗？
我不太喜欢吃牛肉，所以也不懂这个青蒜炒牛肉到底味道怎么样。不过呢，可以给你推荐一道我的拿手好菜——蒜薹炒肉。 首先准备好食材：蒜薹、猪瘦肉、大蒜（不喜欢吃的也可以不放）。
第一步：把猪肉洗干净切成薄片；如果担心有腥味，可以用开水焯一下去除腥味和血沫。 第二步：蒜薹清洗干净后，用刀切成小段；大蒜剥去外皮待用。 第三步：锅里加入适量的花生油，烧热后将切片的大蒜放入爆香。 第四步：等到大蒜变色后，将肉片放入锅中爆炒，加入生抽、白糖、食用盐调味，炒至肉片变色入味。
第五步：最后加入切好的蒜薹，快速翻炒均匀即可出锅了！ 这样做出来的蒜薹炒肉清香脆糯，超级美味！每次做这道菜的时候，我都能吃两碗米饭！ 当然啦，你也可以用同样的方法来做韭菜炒蛋或者韭菜炒藕。
我是很喜欢吃韭菜的，所以经常会做这些韭菜菜肴。如果你也是韭菜的忠实粉丝，那么一定要试试我这种方法哦~