鱼汤加牛奶怎么做法？
原料如下： 鲜鱼肉约300g、洋葱半个、香葱两三根、姜四片，白胡椒粉2小勺、盐1小勺、白糖少许、鸡精适量、鸡蛋一个（打发）、料酒一汤匙、生抽一汤匙、生粉两小勺、色拉油适量。 具体的做法如下： 第一步：鱼肉洗净，用厨房纸巾擦干水分或者晾干都可以； 第二步：鱼肉均匀切片，越薄越好。用适量料酒、生抽、盐和白糖腌制十分钟入味（盐要多放一点哦，等下炖好咸味会淡一点的） 第三步：打散鸡蛋，加入适量清水和淀粉调成糊状，倒入鱼片拌匀，让每一片鱼片都裹上糊。 第四步：锅中热油，六成热的时候放入鱼片轻轻炸熟后捞起待用。 第五步：另起锅，热锅凉油时放入姜片和葱段炒香，然后加入清水或高汤，调入白胡椒粉、鸡精和盐，把水煮开。
第六步：水开后逐片放入炸好的鱼片，同时搅拌，防止粘锅。煮一两分钟后即可关火，上桌前撒葱花和香菜提香。 爱吃豆腐的同学还可以往锅里扔一块嫩豆腐，更加鲜香滑溜溜~ 当然，也可以打个盹，睡个回笼觉。睡醒之后，打开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来……