蒜瓣炒着好吃吗？
当然好吃！ 食材：大蒜6颗、生姜2片、小米椒3个、香葱1根、生抽1勺、香醋1勺、白砂糖适量； 大蒜剥皮，放入清水中浸泡15分钟，可以更好地保持蒜皮的完整； 小米椒切成圈，和切好的蒜混合在一起，加入白糖、生抽、香醋拌匀后腌制20分钟左右即可食用了。 做好的腌蒜色泽鲜亮，香气扑鼻，微微酸辣的口感恰到好处地刺激着味蕾，一口咬下去，蒜香浓郁，回味悠长~
除了直接吃之外，你还可以把它做成凉拌菜或者小零嘴。 凉拌菜就非常简单啦～ 拿一个小碟，倒上点香油、酱油、米醋和剁辣椒搅匀后，把洗净的菠菜放进去拌一拌就好了。 还可以把腌好的蒜用勺子压成泥，加上葱、姜、花椒粉、盐调成馅，包成饺子或者包子都棒棒滴~~~ 小零食也简单呀，把蒜末装入烤盘放进烤箱，上下火180℃烘烤15分钟即可~ 这样制作的蒜香味儿是透亮的，金黄酥脆的小饼干上粘附这白色结晶，轻轻一掰就断，吃起来口感超棒哒~~