胡萝卜跟什么烧菜好吃？
胡萝卜炒蛋。胡萝卜切碎，炒蛋的时候一个蛋分几次加到成碗汁，加醋和糖。起锅的时候再放盐。
胡萝卜香菇焖饭。胡萝卜切小厚片，香菇泡软切小，葱姜切小，油烧热，先煸香葱姜，下入胡萝卜片和香菇，生抽和糖翻炒，倒入淘洗好的米，加水，焖煮。
胡萝卜肉末炒饭。胡萝卜切碎，肉末加点糖和盐腌制片刻，起锅油烧热，把胡萝卜肉末炒散，再下米饭翻炒，颜色变成黄色，加点酱油和糖，出锅前加点葱段翻炒关火。
红烧胡萝卜。胡萝卜切小块，用油略炒；胡萝卜炖至烂，加点酱油和盐；起锅前加点葱花。
胡萝卜玉米汤。胡萝卜切小薄片；土豆切丝；锅中注入清水烧开，放入玉米棒，煮20分钟，放盐，加入胡萝卜片和土豆丝，再煮10分钟，起锅即可。
胡萝卜香菇炖鸡汤。鸡胸肉洗净切成块，先用热水氽烫一下，捞出洗净，放入电炖煲或者砂锅中，加上水，煮2个小时，或者一直煮到肉烂为止；香菇泡发，洗净去掉根，切成小块；胡萝卜洗净，去皮，切成菱形块；将全部食材放入炖锅中，小火慢炖两个小时，放适量的盐即可食用。有滋补强身的作用，尤其适合女性。
胡萝卜玉米炖排骨。胡萝卜切片，切块都可以；玉米切段，大概切成小块就可以了；排骨最好用肋排，洗干净用沸水焯一下，水倒掉不要；把这些食材都放进电饭煲或者砂锅中，加清水，最好一次性加足，炖一个小时，待排骨酥烂，汤汁香浓就行了。可以开胃下饭，补充营养。