什么鸡顿黄瓜好吃?
食材: 新鲜嫩黄瓜两条,鸡蛋两个,面粉适量,食盐、十三香、胡椒粉、白糖各少许。
第一步:准备食材。
第二步:把黄瓜洗干净后去皮(也可以不去皮)然后用刀切成大约5厘米长的段,用刮刀去籽备用(如果没有刮刀就用牙签挑)。
第三步:两个鸡蛋打入碗中用筷子搅散成鸡蛋液。
第四步:加入少许的食盐(提味)、黑胡椒(去腥增香)、十三香(增香)、白糖(提鲜)等调味料然后搅拌成均匀的蛋液待用。
第五步:往蛋液里少量多次的倒入面粉搅拌成稀软的面糊状,然后把切好的黄瓜裹上一层面糊下锅炸制金黄酥脆就可以出锅了!
这样一道酥脆鲜香,味道一绝的炸鸡柳就做好啦!