糖醋鲫鱼什么好吃？

弘紫杰弘紫杰最佳答案最佳答案

鱼处理干净，打上花刀，用胡椒粉、料酒腌制去腥入味 调个糖醋汁，1勺糖+2勺白醋+3勺生抽+4勺开水搅匀备用 锅中热油，下鱼肉两面煎黄，捞出控油 留少许油，倒入葱姜蒜爆香后，倒入调好的糖醋汁大火烧开，然后放入煎好的鱼小火焖几分钟，最后大火收汁，撒葱花点缀即可~ 这样一道酸甜适口又脆嫩的糖醋排骨就做好了！

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