粘米粉可以做土豆饼吗？
可以。
食材：土豆2个，粘米粉150克，水50克，胡椒粉，盐适量，腊肠、葱花适量；
步骤：
1、土豆削皮切片，入微波炉15-20分钟，压成泥，加胡椒粉、盐、腊肠丁及葱花拌匀，加些清水；
2、倒入调好的粘米粉（先放少量，能成团了就停止加），能成团就行。做馅料的时候放腊肠，成品会好吃些，可以放腊肠炒了剁碎，或者煮熟剁碎。当然不炒也可以，不讲究口味，用新鲜香肠或者蒸熟了切丁都可以的；
3、锅中倒少量食用油，用勺子团成球状入锅，用锅铲压扁即可；中火煎金黄翻面，煎好的土豆饼很香很香；
4、煎好了放盘里，喜欢甜口的蘸炼乳吃，喜欢咸的就蘸椒盐吃。