口味虾和虾尾哪个好吃?
作为湖南人,其实更喜欢吃口味虾,但是我在四川吃到的虾尾真的比我吃的口味虾要多很多,可能因为成都离重庆太近,所以味道比较重庆。 首先说一下口味虾。我小时候是在长沙长大的,记得老家那条街有个很大的水产批发,每次经过都能闻到腥味,里面有很多卖新鲜小龙虾的,价格不贵,三四块钱一斤吧,现在想想应该是野生小龙虾了,当时不知道多开心,经常和舅舅去那里买,买回来的虾自己加工,我妈妈是饭店大厨,所以手艺也是传承自我妈,味道确实很不错(ps.这里要吹一下我家做菜的味道,我爸年轻的时候是一名厨师,后来为了照顾家庭转行做了建材生意,但厨艺并没有丢,我妈妈做的菜在我心中是最棒的)。
后来去了外地,也曾经买过几次口味虾,但是感觉没有那个味道,直到前两年回来,在长沙街头又吃到了那熟悉的腥臭味,进去买了两盒,居然还是原来的味道,虽然有点脏,但是真的好吃啊!
再来说一下虾尾。这个我是吃一次忘一次,每次吃都要问名字,毕竟不是地方特色,很少能吃到,但确实味道不错。