西米同芋頭有什么作用？
在中医看来，西米味甘，性平，入脾、胃经，有健脾止泻、清热、消暑、解毒之功。其营养成分丰富，被人体吸收后，能有效补充体质消耗，对体质虚弱的人很有好处，还特别适合暑湿困脾、水土不服者，以及急性肠炎、细菌性痢疾、轻微中暑、霍乱等患者食用。
西米同芋頭的功效与作用
西米味甘，性平，有健脾止泻、清热、消暑、解毒之功，特别适合暑湿困脾、水土不服的人，以及急性肠炎、霍乱等患者食用。
西米同芋頭的适宜人群
一般人群均可食用。特别适合暑湿困脾、水土不服的人；霍乱、急性肠炎、轻度中暑、水土不服、细菌性痢疾患者。
西米同芋頭的禁忌
《本草从新》中说，西米“能解毒消胀，利大、小便”，有实邪、内有湿热及小便不利者都不宜多食。
如果买来的大米或小米粒度略大的，可以将米浸泡在凉水中至酥软，然后用擦丝器擦丝，再用纱布包起挤出水分，团成小坨备用。如果喜欢口感粘糯一些的，可以将小米磨面。