熟金枪鱼怎么做好吃?
最近非常火的熟金枪鱼吃法,来自韩国的炸酱面! 本来对这一吃法毫无所知,还是因追剧《鱿鱼游戏》入坑。看到主角在第二关获胜后,开心地吃着炸酱面,屏幕外的我也馋虫上来了~ 其实呀,这炸酱面的由来,还有一段故事。2004年韩流来袭,在中国的大街小巷出现了不少“哈姆雷特”咖啡店。
原来啊,这些咖啡店里供应的美食不仅口感一绝,更是因其颜值颇高,迅速风靡校园。学生们纷纷前往打卡。而店里的热销菜品——炸酱面,用料极为讲究。面条选用的是手工空心挂面,口感极佳;酱料由多种香料调制而成,香醇诱人。 就这样,这道美食火出了圈,甚至传到了亚洲其他国家和地区。不得不说,香味扑鼻、营养丰富的它确实值得被更多人所知晓和喜爱。
食材准备:熟金枪鱼、黄瓜、鸡蛋、面粉
1.在碗中打散鸡蛋,加入少许盐,搅拌匀均(加盐是为了调底味)
2.将金枪鱼放入碗里,然后一边倒入鸡蛋液,另一边撒上面粉,充分搅匀
3.锅中热油,待油温七成热时将金枪鱼饼下锅炸至金黄酥脆,捞出控油
4.黄瓜切丁,放在盘子里作为点缀,再搭上一根香菜,最后将炸好的金枪鱼饼摆在中间,就可以开吃了 除了可以做炸酱面,这款美食还能变身成其他美味佳肴哦~~ 比如,搭配蔬菜做沙拉,在食用前浇上酸奶或者沙拉汁; 亦或是做成风味独特的小零食,酥脆爽口又营养美味。你也不用担心处理不好会浪费掉。因为即使做失败了,剩下的面团也没关系,可以蒸馒头、做水饺呢……
怎么样,你有没有心动呢?快点动手试一试吧!