小米加红糖有什么作用？
红糖中95%的成分为蔗糖及转化糖，其余5%则为非糖物质。非糖物质为酸性富酯体，它有化淤、解毒、抗衰老等药用功能。
红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用；红糖具有较强的滋补作用，其味甘、性平、入脾、胃经，可健脾暖胃、促进食欲，能缓中止痛、舒缓肠痛，同时还有补血、活血、化淤的功效。
而小米有和胃安眠、清热解毒、健脾除湿、通血脉、利小便的功效，两者结合，不仅能滋补，而且还能排毒、化解淤血，特别适合女士食用。
不过需要说明的是，这里所说的米汤指的就是大米煮的汤，小米煮的汤，这个跟南方人吃的米糊是不一样的。米糊是把米在锅里面用很多水加出来，然后不停地搅，等它搅烂了吃那个糊，这个中医叫做糜粥，可以养胃阴。但这里说的，就是一般咱们北方熬稀饭，汤熬得浓浓的，那个可以养胃气。所以，如果要讲哪个作用更好，米糊养阴更好，这种养气更好，根据情况来选择就可以了。