玉米渣子粥有什么作用？
玉米具有降低血脂、降低血压、预防心肌梗塞、抗血栓、保护脑细胞等多种功效，对于动脉硬化、高血压、冠心病人来说是十分有益的滋补食品。
具体表现在：
1、丰富的不饱和脂肪酸是高血脂、冠心病人的保健佳品：现代医学证明，玉米中含亚油酸、卵磷脂、赖氨酸、胡萝卜素、黄体素、烟酸和维生素e等近十种脂肪酸和维生素，其中 的亚油酸等不饱和脂肪酸具有降血脂、降低胆固醇、防止动脉硬化等特殊功效，因此患有高血脂、冠心病人最适合饮用玉米糁粥。
2、抗癌、防衰老、延年益寿：常喝玉米糁粥可加快肠部运转，从而排除体内有害的代谢产物，促进肠部蠕动，抑制胆固醇的升高，防止疝气，防止大肠癌及预防中风，从而起到了防衰、抗癌、延年益寿的作用。
3、玉米中所含的丰富的钙148mg是稻米的1.73倍，钙具有强筋骨、消除腿部抽筋等功效。