龙卷风土豆怎么做?

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龙卷风土豆做法:

原料:土豆2个(中等个头)、火腿1根、生菜叶1片、白醋1匙、沙拉酱2匙、盐适量、黑胡椒适量、黄油15g

龙卷风土豆做法:

1、土豆洗净,放入锅中加适量的盐煮熟。生菜叶洗净沥干水分待用,火腿切成细丝;

2、煮熟的土豆去皮后切成0.3厘米厚的薄片,再切成方形的片;

3、切好的土豆片放入一个小碗中,加入黄油和盐、黑胡椒拌匀;

4、加入火腿丝和白醋、沙拉酱拌匀;

5、把生菜叶掰成合适大小铺在盘子底部,取适量土豆放在生菜叶上,左手按住土豆,右手拿起牙签从土豆边沿插入盘子底部,再从旁边拔出,重复这个过程,直至将所有的牙签插完,然后提起牙签,慢慢旋转土豆,直到绕成麻花辫状,再旋转拧紧,最后,提起辫子两端打个花结就好了。(注:土豆要选择小一点的,大的土豆做出的辫子会垂下去。)

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