做草鱼放什么好吃?
1、剁椒鱼头 【原料】新鲜草鱼一条,剁辣椒适量(超市有售),葱白3段,生姜3-5片,香菜少量 【做法】 2、水煮鱼 【原料】新鲜草鱼一条,豆芽少许,葱姜蒜适量,花椒八角干辣椒适量(超市有售),豆瓣酱两勺,酱油两勺,醋一勺,胡椒粉适量,白糖适量,料酒适量,盐适量,鸡蛋一个,红薯淀粉适量 【做法】 3、糖醋鲤鱼 【原料】鲤鱼一条(2斤左右),面粉适量,鸡蛋两个,白醋,白砂糖,老抽,生抽,鸡精,葱花,姜丝,红椒泡椒各适量(超市有售),水淀粉适量 【做法】 4、红烧鱼块 【原料】新鲜鱼排鱼肉(鱼肉含丰富蛋白质,脂肪相对较少)适量,葱白3段,香葱结1个,姜4~5片,桂皮1小块,八角一枚,黄酒或者白酒适量,生抽20ml,老抽5ml,冰糖8颗,醋30ml 【做法】