李子炒猪肠有什么功效？
李子炒猪肠能清热化痰，润肠通便，主治慢性气管炎，咳嗽，便难等症。 鲜李200克，大猪小肠150克，冬菇50克，盐少许。将猪小肠洗干净，在沸水中烫一烫，捞起切段；冬菇浸发，去蒂，洗净切丝；鲜李洗净，每个切6瓣。将冬菇丝、猪小肠段放在炒锅中，加入适量清水煲1小时，再下李子煲片刻，以盐少许调味即可。
猪大肠在中医眼里是一味常用药，有补气、养血、润燥、止渴、补益心脑等功效。新鲜的猪大肠无毒副作用，多食无妨，病患者更可多食。一般人大肠100-200克为宜；高脂血症患者，100-150克为宜；消化道溃疡、支气管炎、高血压、冠心病患者最好50-100克为宜。