蒜面怎么做好吃?
食材准备 面条、大蒜、醋、酱油、辣椒油、白糖,葱花等。 大蒜是一定要多放些的,因为蒜的味道很重,少了之后就会觉得特别清淡,没有灵魂。 下面我们来制作这道快手美食。
第一步,我们先把所有的调味料都放到碗里搅拌均匀,调好味道后备用; 第二步,烧开水,锅里水沸腾之后下人面条,这个时候我们可以往里面加一些凉水,这样可以防止面团粘连,同时还可以让做出的蒜泥更加顺滑; 第三步,把煮好的面条过一遍冷水,然后捞起来沥干水分,浇上刚刚调制好的酱汁,撒上葱花就可以开吃了!
这样做出来的蒜香浓浓,酸辣开胃,一口下去超级筋道有嚼劲,喜欢的朋友赶紧收藏试试吧! 你可能错过的美食
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