盖浇饭什么菜好吃？
个人喜好问题吧，我喜欢吃紫米饭，所以做的盖浇饭大多是紫米饭的。 材料：大米、老抽、生抽、糖、油 做法： 大米洗净，和水一起下锅煮开之后，转小火焖20分钟左右。 (这时候可以切配菜了) 配菜可以根据自己喜好换，我用的是生菜和胡萝卜丝。先把蔬菜炒一下，然后再把饭倒进去拌一拌就可以了。如果喜欢脆一点的蔬菜就提早把蔬菜放入油锅炒熟放盐调味，如果喜欢软一点的蔬菜就把蔬菜最后和米饭一起下锅拌。 个人喜好问题嘛！我是比较喜欢米饭半硬的状态，所以会把蔬菜直接倒在焖好的米饭上，拌匀了吃。
另外如果怕炒菜麻烦的话也可以买即食的咖喱米饭拌着吃了。味道也是极好的。 其实这菜挺简单的，主要是看个人喜好选食材。喜欢啥加啥，有啥啥没啥啥都ok，毕竟是自己吃的，开心就好。 我做这个一般都是做一大锅，然后装盒子里分着吃。（适合宿舍党） 如果有微波炉的童鞋也可以在饭后加热一下更好吃哦~