水鱼炖乌鸡有什么功效？
水鱼有养阴、润燥、益肾、健骨的作用，而乌鸡补肝肾、益气血，两者合在一起炖汤，有很好的滋补效果，对体虚羸瘦、脾虚腹泻者尤其适用。具体做法：将每1000克乌鸡放200克水鱼，加水后以文火炖3小时左右，加入少许生姜辟腥即可。也可少加盐，以汤佐菜，鲜美异常，但一定要趁热吃。
要提醒的是，水鱼性比较寒凉，有腹泻的人应少食或不食；身体健康者也不适合常吃，并且每次也不宜吃得太多。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
水鱼有养阴、润燥、益肾、健骨的作用，而乌鸡补肝肾、益气血，两者合在一起炖汤，有很好的滋补效果，对体虚羸瘦、脾虚腹泻者尤其适用。具体做法：将每1000克乌鸡放200克水鱼，加水后以文火炖3小时左右，加入少许生姜辟腥即可。也可少加盐，以汤佐菜，鲜美异常，但一定要趁热吃。
要提醒的是，水鱼性比较寒凉，有腹泻的人应少食或不食；身体健康者也不适合常吃，并且每次也不宜吃得太多。