土豆球怎么洗？
想要把土豆球洗干净，可将土豆球往水里一丢，撒一包五谷粉（大米、小米、豆类等，打粉均可）静置十分钟以上（时间越久越有效果），然后捞出用水冲洗后即可完成。之所以能够这么洗土豆球，那是因为土豆球的表面有一层很致密的皮，这个皮本身是不需要清洗的，而土豆球表皮上的细绒和细菌等问题，可以利用五谷粉里的粗纤维在水分的浸泡下，多次冲洗，就能把绒毛和细菌吸附并冲洗干净。
土豆球切法：
土豆球也可以像普通土豆一样煮熟、去皮后切块食用，或制作土豆沙拉，但最经典的吃法是：削皮后切成薄片，蘸盐或酱吃。如果追求口感，想要吃到外焦里嫩的土豆，可以将切好的薄片，放入油锅中炸熟，蘸番茄酱。