土豆怎么炒饭?

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土豆怎么炒饭?

材料:碗,土豆,葱,盐,油,五花肉,米饭。

做法:碗,土豆,葱,盐,油,五花肉,米饭。五花肉切丁,土豆切成小细丝,土豆丝泡清水里洗去淀粉,控水待用。锅热后放油,油热后放入土豆丝翻炒,待土豆丝色泽变成透明色,盛出码在米饭上,再加入葱花,起锅,可以吃了。

米饭是用五香大米饭做好,也可以直接用生米做。

把土豆放入锅中翻炒,要用中火,土豆在翻炒的过程中会出来很多水分,不要盖着,要不停的翻炒。看到土豆变软了就可以装盘了,在吃的时候还可以撒些孜然粉,辣酱等。

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