银耳山药粥有什么功效？
中医认为，银耳味甘、性平，有滋阴、润肺、生津、润肠、益气、清热、止咳等功效。同时，银耳对气管炎、肺病、哮喘、喉炎等症有食疗作用，还可以滋阴美容。历代养生家都推崇用银耳健身美容，现代医学研究也发现，银耳中的主要成分是一种叫作多糖类的植物胶质，动物实验初步发现它有抑制肿瘤的功效，可用于对消化道肿瘤的辅助治疗，因而被不少国家列为重点研究的抗癌物质。
山药味甘、性平，能健脾补虚、补肺止咳、固肾益精。经常有人体困倦、四肢无力的人，吃了山药以后，可以增强肌肉的活力与新陈代谢能力，有助消除疲劳、祛除烦热。它还可以改善脾胃虚弱、体弱消瘦、肺气亏虚、肾气亏耗、遗精尿频、胃口不开、消化不良和腹胀泄泻等症状。特别是中老年人出现腰膝酸软、阳痿遗精等肾虚症状时，适当吃些山药，可以有效改善症状。