窝芛叶怎么好吃？
最近窝笋大量上市，2块一斤又新鲜，赶紧做了这个食谱解馋，做法非常简单！ 材料：窝笋4个、胡萝卜1个、黑木耳8朵、食盐适量、食用油少许。
步骤一：首先将所有的食材都清洗干净，然后将胡萝卜去皮切片，木耳用温水泡发后撕成小朵状备用。
步骤二：在锅中加入适量的清水，大火烧开之后加入少量的食用碱，然后放入窝笋焯水2分钟左右后捞出沥干水分备 用。（加食用碱是为了让窝笋更容易熟而且颜色更加翠绿）
步骤三：平底锅热后倒油，然后将胡萝卜放入锅内翻炒几下至软，接着把泡好的木耳和焯好水的窝笋放入锅中一起翻炒均匀，最后加入少许的食盐调味即可盛盘享用啦~
这样一道简单快手又营养美味的三丝炒窝笋就做好啦！是不是很简单呢～ 鲜爽的滋味弥漫在整个口腔中，配上一碗白米饭，真的超满足啊！
小贴士：
1、因为各种食材都需要焯一下水，所以建议大家在做这道菜肴的时候尽量保证时间不要过长哦。
2、喜欢吃辣的可以在出锅前撒上一些小米椒圈，这样可以提味增辣。