土豆片怎么抢拌？

土豆入锅后需要加水、食用油、还有调好的料汁在里面。加的水一定要和土豆片在一个锅里焖煮十分钟以上，土豆片在汤汁中焖煮入味之后将汤汁收干即可。土豆片不要炒的太焦，并且要适当多放一些食用油。土豆片本身比较干，炒的时候比较容易吸油，而且稍微炒焦一点更好吃。