来试试我家春饼新做法，一张春饼卷一切，简单快手又美味！ 面粉500g、开水280g左右（温度比较高，刚刚倒进面盆里就能够看到热气） 用筷子搅拌成面絮之后下手揉成面团，盖上盖子饧面30分钟。 取一个盘子，里面刷一层薄薄的油，把饧好的面团放进来，在上面盖上一层保鲜膜，再压上重物，防止面团干了。
我的建议是，买回山药后，先别急着吃！ 放清水中洗净山药表面的泥土，然后放在太阳下晒1小时，充分晾干表面水分后，再烹饪口感更好。 如果来不及暴晒，至少也要用流水冲洗2遍。 因为山药皮中含有皂苷，接触空气会发黑，所以最好别去皮。
1、挑选新鲜的黄花鱼，去掉内脏和鱼鳃，冲洗干净后，在两侧斜着各切上两三刀； 2、香葱、生姜、大蒜分别切成葱花、姜丝、蒜片待用； 3、锅内放适量油烧热，加入两勺剁辣椒，小火炒出香味；4、放入备好的葱姜蒜炒出香味，倒入处理干净的黄花鱼，转中火，慢慢煎至定型且两面金黄；5、加入适量盐、生抽、老抽调味上色，
作为在澳洲生活过的人，非常负责任地说，当地超市里卖的冻牛排真的很好吃！ 先来看看西人超市里卖的冻牛排是什么样的。(这是从某著名品牌买回来做实验的.) 每个包装上都有详细的原料产地和生产日期，让人吃得放心。 由于我是在澳洲学习工作的，所以吃的冷冻肉类以牛羊肉为主。
在湖南这边，说到卤菜就不得不提到廖记，因为廖记是专门做卤菜的，而且味道也很不错，价格也比较实惠，在我们这边是很受欢迎的一个品牌。