馒头卷火腿怎么做好吃？
馒头的做法 原料： 中筋面粉500g、干酵母6g、泡打粉2.5g； 辅料： 牛奶250ml，糖60g 制作步骤： 1.将中筋面粉、干酵母和泡打粉混合均匀后倒入盆中。 （ps：我是直接购买的复合粉，里面含有酵母和泡打粉） 2.分次加入牛奶，用筷子搅拌成絮状。用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或者盖子，放在温暖处发酵到两倍大。 （ps：我这里白天夜里温差太大，所以晚上把面团放进去的时候还是冷冻状态，早晨起来就发满了盆。当然，这跟温度有很大关系哦~）
3.取出面团充分揉匀排气，分成若干等份（我分了7个），盖上保鲜膜或盖子松弛十分钟。 （ps：为了后面操作方便，我把七个剂子逐个按压成形，但实际蒸制时并不需要如此繁琐）
4.取一个剂子，用擀面杖擀成长形薄片，在表面刷一层水，再铺上火腿，从下往上卷起来，收口处捏紧并滚圆。其余依次如法炮制。 （ps：也可以在这一步加葱花，根据个人口味添加即可。）
5.蒸笼底部放纱布，均匀摆放好馒头生胚。盖锅盖，静置半小时左右。 （ps：这段时间可以准备面糊了，注意不要浸泡太久，否则会发霉。）
6.锅内烧开水后，放入馒头生胚，上汽后转小火，继续焖蒸十五分钟。关火后，焖五分钟后开盖取出。 完成啦！是不是非常简单呢～