红豆冻怎么做好吃吗？
夏天到了，我最爱吃的甜品之一就是红豆冰沙！ 香醇的红豆夹杂着丝滑的冰沙，一口下去超凉快~ 而且自己做的话，糖量自己调节，味道更好！ 喜欢甜的就多加糖，喜欢吃淡一点的就少加糖哦～ 下面来看看我的做法吧～ 准备食材： 红小豆、清水、白砂糖、牛奶（可选） 步骤如下：
1、把红小豆清洗干净后浸泡两个小时以上（我一般头天晚上洗干净放到冰箱里泡一晚上）。 2、把红小豆倒入锅中，加入白砂糖和适量清水开始煮。
3、小火煮至红小豆软烂（大约半个小时左右），中途可以搅一搅防止粘锅。
4、倒入滤网中过滤一下（这样口感会更顺滑）。
5、倒入酸奶或者牛奶（可选），搅拌均匀后装入容器放冰箱冷藏两小时即可食用啦~ 小贴士： 我一般会在睡前把豆子洗好浸透，然后盖好盖子放在床头，第二天起床就能直接下锅煮了，非常方便呢～ 另外，我喜欢喝偏糖浆口感的，就多放了些糖； 如果喜欢喝偏奶茶口味的就少放些糖，多放点牛奶哦～ 自己动手做甜品真的很棒，不仅成本低，而且可以控制糖量和甜度，健康又美味！ 快动手试试吧～