凌肉怎么烧好吃？
先分享一个超级下饭的腐乳鸡腿的做法！ 用料简单，步骤轻松，做出来的味道却好到爆！ 一定要试试啊~
【腐乳鸡腿】
食材：
鸡腿、葱、姜、蒜、小米椒
配料：
老抽、生抽、豆瓣酱、料酒、白糖、淀粉、香油
1.鸡腿去骨后改刀成小块备用；葱切段、姜切片、蒜剥去皮备用；小米椒切圈；豆瓣酱剁碎待用。
2.调一碗酱汁：生抽+老抽+豆瓣酱+料酒+糖+淀粉+温水调成酱汁待用。
3.锅内热油，放入鸡腿块炒干水分至金黄色，盛出待用以备炒汁。
4.用剩下的油爆香葱姜蒜和小米椒圈。
5.倒入调好的芡汁，小火煮至浓稠，下鸡腿拌炒均匀。 最后淋上少许香油即可出锅装盘啦~~ 软嫩入味的鸡腿夹杂着酱香的回味，一口下去超满足的！ 不信你试一试！