甜面酱沾馒头好吃么?
在东北,最家常的咸菜就是辣白菜了,不过我最爱吃的还是芥菜丝儿(不是咸菜丝哦!)。 准备点芥菜,洗一洗,切成细丝儿 再切点儿辣椒油,辣椒面用凉开水调成糊状 炒锅烧热,放一点花生油,然后把切好的辣椒丝,姜末,醋,酱油,糖,味精放进锅里搅匀,再把调好的辣椒糊倒进去煮开,然后关火让酱味儿充分释放出来。吃的时候蘸着吃,美味至极啊~~ 这是做好的芥菜丝,放在一个密封罐里,随吃随取。
还有一道南方的腌酱菜也很美味。就是用清水、冰糖、黄米酿制而成的“桂花酸梅汤”,这个味道可是比碳酸饮料好喝多了~ 用干净的筷子扎着喝,清凉爽口,还带着淡淡梅子和桂花的香气呢~
再来分享一个我最爱喝的绿豆汤做法吧。夏天,来一碗冰镇的绿豆汤,爽歪歪呀~~~ 把绿豆淘洗干净,用清水浸泡后取出,和适量的清水一起放到电饭锅里面,煮熟即可。如果喜欢吃甜的,可以放些红糖。 我最喜欢吃的是绿豆沙,就是把绿豆用勺子压碎,和绿豆汤分开煮。等绿豆汤煮熟后,盛到碗里,在上面淋上适量蜜糖,一碗冰凉的绿豆沙就做好啦~~