猪肝煮粥配什么好吃?
1、大米提前一晚浸泡; 2、新鲜猪肝清洗干净(可以放在加了淀粉和白醋的清水里搓洗),沥干水分后,剁成末状; 3、将大米倒入锅中,加入800ml左右清水,煮至沸腾时,改小火煮5分钟,期间不断搅拌,防止糊底; 4、猪肝用料酒、盐、生抽腌制半小时以上,下锅之前,加入适量淀粉抓匀上浆; 5、待米煮开之后,调成最小火,依次加入皮蛋、泡发的香菇、虾仁、猪肝,搅拌均匀后再煮15分钟左右即可食用了。 简单快手的下饭菜!
1、大米提前一晚浸泡; 2、新鲜猪肝清洗干净(可以放在加了淀粉和白醋的清水里搓洗),沥干水分后,剁成末状; 3、将大米倒入锅中,加入800ml左右清水,煮至沸腾时,改小火煮5分钟,期间不断搅拌,防止糊底; 4、猪肝用料酒、盐、生抽腌制半小时以上,下锅之前,加入适量淀粉抓匀上浆; 5、待米煮开之后,调成最小火,依次加入皮蛋、泡发的香菇、虾仁、猪肝,搅拌均匀后再煮15分钟左右即可食用了。 简单快手的下饭菜!