土豆稀饭怎么烧?

林奕锋林奕锋最佳答案最佳答案

准备土豆、大米、排骨汤、老姜、精盐、味精。

做排骨汤,熬好待用。

取适量大米,浸洗好待用。

土豆去皮,切成1厘米左右见方小丁,并将切好的土豆浸在清水里5-10分钟,让土豆吸收点水份,防止糊锅。

取适量排骨汤倒入锅内,放入浸洗好的大米和老姜片并点火煮开锅,大火煮3分钟,转用小火煮10分钟左右。

将浸在清水里的土豆捡出并倒入正煮着的稀饭里,继续用小火煮20分钟,加入精盐和味精调好味,再煮1、2分钟待土豆软烂即可关火。

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