作为一个土生土长的广东人，真的很爱吃海鲜，因此对这两个问题还是比较有经验。 先说结论：如果只考虑鲜度的话，扇贝>元贝；但如果考虑口感和风味，元贝>扇贝。 下面分别说一下两者不同的地方，你就知道哪个好吃的答案了。1、壳的颜色，扇贝的颜色比较深，而且是黑亮的，元贝则是银色的。
作为一个在日料店工作过的寿司师傅， 可以很明确的告诉你，没有好吃的寿司或难吃的寿司的说法！ 对于一个合格的日式料理师傅来说，每一个食材的选择，配料的比例，调料的用量，烘烤的温度和时间都是需要认真研究并且反复练习的，这样才能保证做出的食物品质稳定，口感一致。
作为一个内蒙人，我喜欢吃煮的烂烂的，肥油都融在汤里，连骨头都能嚼碎，咽下去以后嘴里还留着羊油的香味。 但外面卖的很多羊肉都是炒制的，这样不好，会丢失好多营养成分 ，而且吃多了会觉得口干舌燥，肠胃不舒服。好的羊肉是带有鲜味的，腥味很重的一定不好，闻着膻味很冲的一定不好！
在西方，牛腿和牛肋条等部位的牛肉比较受青睐；而在日本，由于牛小排取自牛的第六至第八根肋骨处，肉质鲜嫩可口，所以被公认为最顶级的美味。 那么在中国呢？国内大多数餐馆里卖的“牛排”都是经过腌制、调味的冷冻牛肉片或碎肉。
先上硬菜！ 这个菜需要准备的食材有点多，不过味道绝对棒棒的，保证让所有人都爱吃！ 我做这道菜的时候一般不用葱、姜去腥增香，因为鱼本身腥味就不重。如果鱼比较脏，可以用刀刮掉鱼的鳞和内脏（注意不要用刀直接刮洗表面，以免划破手）。洗干净后擦干表面水分或者晾干都可以。
首先，当然要在保证食材新鲜干净的基础上，再选择适合的烹饪方式。 这次做的豆腐是内酯豆腐（其实之前做豆腐脑就是用这种），比较嫩，容易入味。 切小块后打散，加入盐、生抽和老抽，充分拌匀后，铺在碗底。 我没有用高压锅，而是蒸了40分钟左右。 这样出来的豆腐比较松软。
我吃过最好吃的橘子 就是泰国金枕榴莲和泰国小蜜橘啦，真的完全停不下来啊！ 小蜜蜂的蜜橘是酸酸甜甜的，味道很好闻，吃起来的口感有点像橘子罐头，但是又比罐头更加清新水润，一点都不腻。
我最喜欢的是炸好的猪皮，拌着黄瓜吃，是道简单快手的小菜。 把炸好的猪皮冷水下锅焯一下，捞出来切成细丝，再准备两根黄瓜切丝，拌在一块儿；撒适量食盐和生抽搅拌均匀即可食用了。 喜欢辣的可以来两勺辣椒油，味道更棒哦！ 猪皮的蛋白质含量比猪肉高40%以上，且不含胆固醇。
排骨好吃，是因为排骨中富含了优质蛋白质和铁元素，适量摄入有利于身体健康。 以猪排骨为例，每100克猪排骨含蛋白质20.3克、脂肪13克，并含有人体所需的全部氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸的含量高于鸡肉和羊肉，维生素B族的含量也高于其他肉制品。 不仅如此，猪排骨中还含有一种非常重要的营养素——铁元素。
最简单的凉拌菜做法其实就两步骤，那就是“洗-切” 1、洗 把你要做的蔬菜冲洗干净，浸泡在清水中待用（如果是绿叶类蔬菜，可以用盐水浸泡，可以杀出部分亚硝酸盐）。