最近天气开始慢慢转凉，小编的心情也随着气温的降低逐渐低落了起来，毕竟夏天已经离我们远去~ 作为一个地地道道的无锡人，说到降温就不得不提提无锡的特色食物——糖芋苗！相信老无锡人的餐桌上一定少不了这道美食，外甜里酸的口感让人吃了就停不下来。 除了糖芋苗，无锡还有一道传统名菜——酱排骨。
1.【清炒蕨菜】 材料：新鲜蕨菜300g、植物油2汤匙（或素油）、食盐适量 方法：将蕨菜放入水龙头下冲洗干净，然后浸泡在水里，待其自然舒展后取出，再用清水冲洗两三遍备用； 炒锅烧热放入植物油（或素油），烧至七成热时倒入蕨菜爆炒； 边炒边加入少许食盐入味，等到所有蕨菜均匀上色后，即可出锅装盘上桌了。
用料 鱿鱼头500克、蒜苔200克、五花肉100克、干辣椒3-5个、花椒适量、料酒，豆瓣酱，酱油，白糖各适量 做法 准备好材料。
我超爱吃鱼，尤其是喜欢各种做法的大鱼，因为感觉大鱼吃起来更爽快！ 推荐你下面几种方法做鱼哦~ 大鱼好吃又简单的做法有：清蒸鱼、水煮鱼、红烧鱼、剁椒鱼头等等； 我平时最喜欢的是蒸制和炖这两种方法做的鱼，因为这样既保留了鱼肉的鲜味又不至于让鱼肉过于软烂而塞牙。
冬天来了，天气也越来越冷，吃上一锅热气腾腾的羊肉，那可是最幸福不过的了！说起羊肉，我可算是有经验了。买来的羊腿先用冷水浸泡出血水，然后冲洗干净 凉水下锅，放入葱段、姜片料酒去腥 再加两大勺豆瓣酱，一些胡椒粉、生抽和老抽提色，这样炖出来的羊肉才会颜色正，味道好。
首先明确一点，肾病患者是可以吃寿司的。 寿司的主要原料是大米和鱼肉，适量食用对健康人营养结构的维持都有益处，更不用说肾病患者了。但需要注意的是，做寿司的米要蒸熟煮透再制作；鱼肉中含有丰富的蛋白质，但含有的脂肪很低，适合肾病患者食用，不过要注意不要吃得太咸、太油腻。
不请自来～ 作为一个在烹饪学校学习了一年，又从业了三年的食堂大厨，虽然水平一般，但是对于如何炖出一锅好肉，还是有自己的心得的~ 首先，选肉是很重要的一件事儿～好的食材是美味的前提！作为食堂工作人员，每天和食材打交道，对于如何选择食材我有一些自己的方法。
作为在东北生活了几十年的南方人，对粉类的食物真的是情有独钟。 无论是炸的、炒的、凉拌的，我都很喜欢。 这次做的这个酸辣土豆丝粉条汤，是我吃过最好吃的酸辣粉条汤！ 真的推荐你们试试！
在搜索引擎上输入“鲨鱼肉的吃法”，出来的结果让人大跌眼镜——只有两条渔猎类视频和两条关于“怎么做带鱼”的视频，其他的都是广告。
我做过市场调研，买过很多品牌的卤料包，也自己在家做过几次卤菜。以下品牌按照购买难易程度排序（易买程度） 买过的品牌及味道：绝味、精武、廖记棒棒鸡、周黑鸭、卤江湖、福记食品、万正、荷香、乡巴佬、张良计、五芳斋、王记、金锣、瑞发、阿盛、吉祥馄饨、真功夫等。