作为一个在四川生活了7年的吃货，可以很认真的告诉你，没有啥子食物放火锅里能不好吃的~~(¯ｃ¯)~ 首先我们要摆正一个态度，火锅（汤锅）说到底是一种烹饪方式，是“和”而非“猛”，这种烹饪方式是非常适合多味道的食材的，比如我们常见的清汤、白汤、麻辣等等，当然还有不常用的咸汤、
1.将泡发的黑木耳清洗干净后，撕成小块备用； 2.洋葱去掉老皮洗净后切成小片； 3.锅中倒入适量的食用油，油热后将洋葱放入锅中煸炒出香味； 4.将洋葱炒至微微变色时，将黑木耳和蒜粒放入锅中翻炒片刻；5.接着加入一小勺的剁椒和酱油、盐调味； 6.再倒入少许清水翻炒均匀至洋葱变软后即可出锅了。
红曲米，是制作香肠的常见辅料之一。 用它做出来的香肠，颜色会是漂亮的红褐色，吃起来会有一股独特的清香，而且味道也会更加醇厚、自然、浓郁。
1、鲜面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用； 2、坐锅烧油，放入葱花、姜末爆香，加入番茄酱和豆瓣酱炒出红油，倒入开水，放盐、糖调味，再依次加入胡萝卜丝、菠菜、黑木耳、鸡蛋，炖5分钟左右； 3、把面糊调成汁儿（水、面粉比例1：2.5），调好之后勾薄芡，浇在汤内搅匀，使每根面条都挂上汤汁儿。
2、鱼去鳞，鱼鳃，内脏清洗干净后控干水分备用； 3、葱切段，姜切片，蒜整头拍扁备用； 4、锅中放油，烧热后将鱼下锅两面煎一下，煎至金黄即可； 5、将葱姜蒜放入锅中爆香，调入料酒，酱油，醋，糖，豆瓣酱炒匀，再加入开水没过鱼肉，大火烧开转中火煲半个小时汤汁浓稠即可。1.准备食材。
作为河北人，小时候每年冬天都会吃很多这种梨！ 以前农村家里种的树木大部分是用来烧炭或者是做家具的，很少种植果树。所以水果都比较金贵，记得小时候奶奶家种了一棵梨树，结出来的果子看起来黄黄的，不是很漂亮，就被叫做“大黄梨”，这应该是最原始的鸭梨了。
作为在东北待了四年的南方人，表示在东北吃过无数肠！ 首先明确一点，在东北地区，肠这个东西，可以分两大派别： 派别一：把肠炖得烂熟，和着血豆腐、土豆一起炖，血肠的口感是嫩嫩的、带点脆感，肠衣部分软软的很滑溜；派别二：把肠放在铁板上烤到干巴巴的，配上辣椒茄子之类的蔬菜，吃的时候撕成一条一条的，
猪跟猪蹄，这是两个不同的部位啊！ 猪脚是猪蹄的一部分，通常我们所说的猪肉有“四肢”，就是前腿、后腿或者猪蹄（包括猪尾）。而猪脚则是指位于猪下肢前的部分。 所以，从口感上来说，猪脚应该是最接近猪蹄的。但是，大家要知道，猪肉本身的滋味并不浓，因此需要借助调料来增香提味。
吃不了辣的千万别买！！！别买！！！我是在b站看的测评 看到泡面那个片段 直接被种草的（测评的人说微辣 但是我感觉蛮辣的哈哈 反正我不能吃太辣的 所以对我来说刚刚好）然后今天刚到就烧水冲泡了一下但是，
我我我！必须我要答这题！ 作为一个在江浙沪吃豆腐很多年的吃货，我可以很认真的告诉你，豆腐煮汤一定要放点肉（没肉的豆腐汤没有灵魂！）。但是，放猪肉太腻，放鸭肉又太过腥气，最佳的选择就是放火腿。用火腿炖的豆腐汤，汤色乳白，浓郁鲜香，一碗下去能喝得浑身舒坦。