我们这里冬天有早桔，可以带皮吃，很甜！ 早桔是椪柑的一个品种，皮薄肉多，汁液丰富，味道酸甜适中。 把桔子剥开，连皮带肉一起放嘴里嚼，凉凉的果汁从喉头涌起，清润喉咙，香甜的味道弥漫在唇齿之中。 除了直接吃，还可以用来熬汤。用瓦罐煲一锅暖暖的橘皮汤。原料也很简单，早桔、甘蔗和姜片就可以。
和馄饨皮一样，面团也需要“醒”。揉好之后，盖上盖子或保鲜膜，让面团休息15分钟左右。 接下来就是擀了，其实也就是把面团揉成细长条，再用刀切成适当大小。这里分享两个切饺子皮的方法： 用擀面杖把切好的面团擀成薄片，如果擀的不够薄，可以撒些面粉在表面上。 用刀裁成均匀的小块儿。
说起包子的制作过程，那可是有着说不完的话啊！从和面开始到成型的包子胚都需要操不少的心呢！ 先说和面吧！做包子我们通常选择用高筋面粉来做，这样面团的弹性会比较好。当然除了面粉之外还需要适量的食用盐、白糖来增加面的劲道和口感。
最近很火的空气炸锅版烤鸡！ 微波炉也能做，而且比空气炸锅更省事！ 用烤箱、空气炸锅做过烤鸡的姐妹应该知道 烤鸡最麻烦的就是清洗，又脏又油腻！ 而用微波炉做的烤鸡 只需要刷上一层油和酱料就可以了 连骨头带肉一起嚼 香辣酥脆，超级入味！！
作为一个在南方经常高温入夏，低温入冬，冬天没有暖气的人们来说，最幸福的事情就是冬天吃冰淇淋了！（其实夏天也喜欢吃啦） 不过我们这的冰淇淋和外面的真的不一样，外面卖的冰淇淋基本都是奶油（黄油）+糖制成的，而我们这里的冰淇淋是用牛奶做的，
我做过一次，确实不错！ 食材非常简单： 瘦肉(猪腱子肉)、藕、玉米、胡萝卜、花生米、干香菇（也可以不用）、黄豆酱，还可以根据喜好加些青菜。 先把肉洗净，切成大块放进锅里加水熬，一定要熬很久，至少两个小时吧，把肉熬烂为止。（我第一次做没熬多久就吃了，那味道……简直了！
冬天到了，各种水果也陆续上市了。我特别喜欢的冬果，比如糖霜山楂、冰糖葫芦、金桔饼、雪梨干等等这些，在超市的货架上都出现了。 除了吃新鲜水果，还可以试试煮水果。在冷飕飕的冬天，捧着一个热气腾腾的水果茶，看着书或者听着音乐，真是美哉！
第一次见到这么问的，竟然还有人觉得猪大肠不好吃。。。 = = 我就奇了怪了，全国那么多爱吃内脏的人，都是怎么忍受不爱吃的人的嘴的？（我这里的爱和忍受用词可能不太恰当）先说答案，猪大肠好吃的部位在肠腔内壁，也就是刮去油脂后还在外面部分。为什么好吃呢？
以前不知道，后来有一次去朋友家玩，她拿出来一个袋子，说是从南方带来的小零食，让我尝尝。 打开后，里面都是薄薄的，透明状的东西，像海蜇头一样，但是味道却完全不同，有点甜滋滋的。 我就问这是什么啊，她说你尝一下不就知道了……我撕起来就往嘴里送，同时问这是什么啊，怎么这么好吃！ 她说这是柚子皮。