最近，北京的天气一天比一天热得厉害起来。早上出门的时候天气还好好的，到了中午就晒得人发懵。这样的天气最适合来一碗清热去火的藿香绿豆汤了！ 很多人不知道藿香是什么，其实它就是我们平时家里种的薄荷。只不过藿香的味道要比薄荷淡很多，不仔细闻根本闻不出来。
1、准备食材； 2、把排骨用冷水浸泡20分钟，中间换两次水； 3、把鸡蛋液、淀粉、料酒、生抽、老抽、剁辣椒、豆瓣酱、白糖，调成糊状，放入排骨拌匀，腌制一小时（我是在周末提前一天做好，放冰箱里面冷藏）； 4、架锅烧油，油温6成热左右，放入排骨慢慢炸熟（大概需要8分钟左右）；5、把炸好的排骨捞出来，
作为一个地地道道的北方人，炸酥肉（猪肉）、炸丸子是我家过年过节必备的项目之一，小时候住在北京的平房，到了夏天，晚上睡觉要摇着扇子，早上醒来，一开屋门就能闻到葱花和面粉的味道弥漫在院子中；冬天就得在灶台里加煤球，用大锅做，一般是一周做一次，每次都做很多，拿出来冻上，想吃的时候拿出来油炸，配馒头、
2 个步骤，教你在家做出爽滑劲道又好吃的蒸河粉！1. 用冷水将米粉浸泡一个小时，使其泡发。2. 将韭菜切成段、豆芽清洗干净、豆腐切成块备用。
【椒盐干货牡蛎】好吃到舔手指的美味！ 喜欢海鲜的朋友们可千万不要错过哦~ 食材：新鲜牡蛎、生姜、大葱、辣椒、花椒 第一步：将新鲜的牡蛎用清水冲洗干净，然后浸泡在淡盐水之中，滴几滴食用油，可以让它吐沙更彻底；（如果时间充分的话，可以让它浸泡一个晚上） 第二步：
鱼鳔，也叫鱼肚、鱼泡，是鱼类体内一种特殊的器官，呈椭圆形、卵圆状或者棒状，由薄壁的纤维组织构成。有调节身体沉浮作用，使鱼类可在水中上下运动。从营养学上来看，鱼膘中含有丰富的蛋白质及多种微量元素，其中铁元素的含量尤其高，因此有很好的补血功效。
你好，我是广东人。我推荐的餐厅在深圳市宝安区！ 这家店是开了很多年的，一直都很火爆，每天到了饭点都很多人，去晚了就没位置了。环境虽然不大，但是很干净。
选择猪肋排（仔排）要挑选肉多，油少的地方。买回来的排骨用清水浸泡，其间注意换水。 其次，准备辅料：姜切片、葱切段、八角一个、桂皮一块、香叶两片、干辣椒四个。 第三步，锅里放水，将泡好的排骨冷水下锅，同时放料酒和葱姜。大火烧开，撇去浮沫。第四步，放入所有辅料和调料。
作为一个地道四川人，我孕期最爱的就是家常小炒菜和凉拌菜了~ 分享一下让我吃撑的孕期菜单吧～【小炒菜】 ①胡萝卜丝炒豆干 食材：胡萝卜一根、豆腐干四块切丝、蒜两瓣切末 做法：锅中热油爆香蒜末，先倒入胡萝卜丝煸炒至软，再倒入豆干丝，大火翻炒两分钟出锅（不加水不调味） ②山药片炒木耳 食材：铁棍山药一根、