之前有做过一次香辣剁椒大鱼头,那个汤汁拌饭简直一绝! 这次做了鱼头泡饼,也超级好吃! 一定要试试哦~ 【食材】 小鱼鱼头一个、小米椒三个、小葱两根、生姜三片、大蒜两瓣、生抽两勺、老抽一勺、白砂糖少许、辣椒酱一勺、啤酒两勺、香醋一两勺、料酒两三勺、豆瓣酱一勺、豆豉一勺、面粉半碗 (两人份)Tips:
准备食材 新鲜猪肝、姜、葱、香菜、泡辣椒和四川泡菜(也可以用酸菜)。 调料有盐、白糖、胡椒粉、生粉、花椒、老抽、酱油、料酒、味精、鸡粉和花生油。1.处理肝脏,用流水冲洗掉表面的血污,冲洗干净后切成薄片。注意不要把猪胆洗出来,那会很难处理的。
用高压锅,超级简单! 原料:新鲜牛腩500g、土豆2个、葱姜适量、八角1个、桂皮1段 调料:生抽3汤匙(45ml)、老抽1汤匙(15ml,可省去)、料酒1汤匙(15ml)、冰糖5g、豆瓣酱1茶匙(5克) 做法: 1. 将牛腩洗净,切成2cm见方的块儿;姜切片,葱切段。
作为在川渝地区在外读书的四川人,可以说火锅是陪伴我们一整个青春的食物了。 要说什么鱼最适合煮火锅吃,那必然是非鱼肉刺少味道鲜美的黑鱼片莫属! 而且适合做涮羊肉的那几种羊排、羔羊也适合用来吃火锅,毕竟在川渝地区冬天吃个火锅简直不要太爽好嘛!
2、准备食材:新鲜的蚕豆,花椒和食盐少许 3、开始制作: (1)将买回来的新鲜蚕豆去掉外壳后洗净备用; (2)锅内放水,放入几粒花椒,少量食盐,然后把洗好的蚕豆倒进去开火煮(注意:不要盖盖子);(3)等锅里的水煮沸后继续大火煮开再转小火慢慢焖,等到大部分蚕豆皮裂开就马上关火,
作为土生土长的山东人,我简直不敢相信这个排行榜! 山东不仅海鲜全而且蔬菜也特别新鲜,我都不知道为什么山东可以那么少吃醋和酱油……我的天啊!
陕西渭南大荔,古称同州。可能知道的人比较少,但是这里的桃子可了不得。 先来看看颜值: 是不是粉粉的、嫩嫩的,特别好看!再来看看内涵(重点来了): 个大、圆润、饱满、多汁,重点是香甜,甜到你心里去的那种~我吃一口就会爱上的那种甜度。 而且这里属于平原地区,土地富含碱性。