我平时就很爱吃饺子,自己做也做过很多次,每次做都放各种各样的蔬菜,比如韭菜鸡蛋的、辣椒鸡蛋的...但我最爱的还是白菜鸡蛋的!
我小时候,家里种了一棵苹果树和一棵沙果树(就是这棵),后来苹果树砍掉了(太占地方了),这棵树就成了我们家的标志性植物之一。
这个得看个人口味, 我是很爱吃豆子的那种,所以做两道跟豆子有关的菜肴和大家分享一下。 我比较喜欢吃豌豆和嫩胡豆(也就是刚刚剥出来的毛豆子)而且家里的人都特别爱吃,所以经常买。
之前我也不知道,因为我很少用破壁机,都是用电饭锅、蒸锅什么的做东西吃。但是自从买了破壁机之后,被它强大的功能惊艳到了!从此打开了新世界的大门~ 什么是破壁技术?简单来说就是通过低温研磨的方式,将食材的营养元素释放出来。 那这项技术在食材的加工过程中有什么优势呢?
蟹肉炒年糕 菜谱特色: 年糕软糯,蟹肉鲜香。 菜谱难度:1星 主料:梭子蟹(2只)、水磨年糕片(300克); 配料:香葱(适量)、生姜(一小块); 调料:生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙; 制作步骤: 1.梭子蟹洗净切块,把蟹爪切下来,保留备用;葱切段,姜切片;2.锅内热油,
这个还真有经验,之前在家经常自己煮。 首先,选花生米很重要,要红皮的,紫皮的花生味道更香,但是比较干,不容易煮熟;红皮的花生米外皮颜色浅一些,但是很软糯可口,最适合用来做下酒菜了!其次,就是配料啦~我用过的有八角、桂皮、小茴香、花椒、辣椒,其中用八角和桂皮比较多,其他的香料少放一点,要不然会很浓重。
酱骨头,是我们东北的特产。用的材料,是家里的腌韭菜花和酱豆腐。 配料很简单,主要是花椒、大料、桂皮等香料。1.先用清水把骨头里的血沫漂洗干净;2.加入配料,大火煮开后,小火慢炖一个小时左右,直到可以用筷子轻松扎透骨头为止(我大概炖了两个小时),关火让酱汤浸泡在骨头上,让骨头充分入味儿。隔夜最香!