说起这个,得说说我童年时期的美食排行榜了…… 排名第一的,必须是天津三鲜馄饨!小时候觉得最好吃的馄饨就是天津三鲜馄饨,每次上学都会买上一大袋,大概能有20来个吧,当时一毛钱一个,算是很便宜的了。第二,就是北京泡面啦。
我们要知道,野菜的食用方法很多。我们可以生吃,也可以熟吃;我们还能将其炒食、凉拌或者做汤。而今天要给大家分享的是芥菜的做法~ 春天来了,天气逐渐回暖,各种新鲜野菜又出现在了人们的视线中。尤其是芥菜,在春季生长旺盛,鲜嫩清香。无论是用来清炒还是做汤都美味至极!
魔芋在生长过程中,由于植菌多、根系弱,土壤中的一些有害菌(白霉病、根线虫病等)都会侵染其根部,导致魔芋减产和死亡。为解除其危害,可利用生石灰的强碱性(PH值达12--13)。对菌体具很强的消灭、杀灭(或钝化)作用以及对土壤的改良作用,用作魔芋食(防霉、杀菌)和魔芋病害防治,可起到事半功倍的效果。
做糖醋排骨的时候,不要用度数过高的,比如说白米醋或者是苹果醋,因为它们的度数太高,会影响成品颜色的。用白醋做出来的糖醋排骨颜色更加红亮,口味更加纯正。
先上图,这是前几天做的,味道和卖相都还不错呢~~ 准备半根胡萝卜、两根黄瓜、四颗虾仁(虾线已剔除)、一把粉丝、适量香油、盐、味精、胡椒粉以及一颗鸡蛋清。 将虾仁用少许盐和胡椒粉腌制片刻;接着把胡萝卜切成细丝,黄瓜切成薄片备用。
作为一个正宗东北人,非常认可这个腌菜的做法,我家每年夏天都要做,很受欢迎! 准备食材:青尖椒、蒜、姜、酱油、香醋、白糖、小米椒、辣椒油/香油、凉白开。
水鸭有滋补效果,味道鲜美,营养价值高,且无副作用,含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷和维生素等营养成分。鲜美甘甜,滋补强身,清热消暑,养颜保健,是老人中年人极好的补品,特别对体弱早泄有一定的疗效。水鸭适合体内有热毒的高血压、糖尿病患者,对于大病、久病初愈者,以及产妇、小产、流产妇女尤宜。
我做过一次试验 米是普通的东北大米,浸泡了一天一夜后沥干水,加上平时炒菜用的食盐(不用生抽、老抽这些),搅拌均匀后放置一旁待用。猪肉用的是五花肉,冲洗干净后放入调料(白糖、盐、五香粉、花椒粉、料酒、生抽)抓均匀腌制半天入味。 然后准备包粽子。 粽叶用开水烫一下消毒备用。